Le cantine sotterranee di Canelli

Un'esperienza indimenticabile per chi viaggia nel Monferrato Astigiano, è la visita alle scenografiche cantine storiche di Canelli.

Una ventina di chilometri di gallerie scavate nel tufo a più di 30 metri sotto terra. Soffitti a volta e a vela in mattoni rossi anche a più navate, resi ancora più spettacolari dalle luci soffuse adatte al riposo dei vini. File interminabili di botti e bottiglie accompagnano la visita a quelle che sono state e, sono tutt’ora, le cantine di alcuni tra i più grandi produttori vinicoli d’Italia.

Nell'ambito del progetto di candidatura per il riconoscimento da parte dell'Unesco delle cantine di Canelli - cattedrali sotterranee -, quale patrimonio mondiale dell'umanità, le storiche aziende Bosca, Contratto, Coppo e Gancia, aprono ai visitatori le proprie cantine.